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DIRECCIÓN DE HOTELES
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Curso Superior
Dirección de Hoteles
El Curso Superior en Dirección de Hoteles se presenta con el objetivo principal de ofrecer al alumno un programa formativo integral y especializado, que superado con éxito y sumado a su experiencia, les permita desempeñarse profesionalmente en el ámbito de las empresas del sector, asumiendo puestos de responsabilidad y en su caso, en dirección y gerencia de establecimientos relacionados con la actividad.
DIRIGIDO a
Graduados y Titulados en disciplinas relacionadas con Turismo, Gestión de la Restauración, Administración de Empresas, Derecho, Ingenierías de la Organización…
Titulados en Turismo, Alojamientos Turísticos, Cocina, Servicios de Restauración – Cocina, Administración de Empresas, Derecho, Ingenierías de la Organización, Curso Superior en Gestión de Empresas de Hostelería por el Instituto de Formación Empresarial de la Cámara de Madrid.
Es recomendable que el alumno tenga experiencia profesional previa en el sector hotelero y/o de la restauración.
PROGRAMA
- Estructura del Mercado turístico y hotelero.
- Planificación, organización, dirección y gestión de alojamientos.
- Planificación, organización, dirección y gestión de alimentos y bebidas.
- Planificación, organización, dirección y gestión de eventos.
- Planificación, organización, dirección y gestión de marketing, comunicación y ventas de alojamientos turísticos.
- Planificación, organización, dirección y gestión del talento.
- Gestión de aprovisionamientos.
- Planificación, organización, dirección y gestión de servicios técnicos.
- Gestión económico financiera en la hotelería.
- Gestión de la calidad en entornos hoteleros.
- IT hotelero.
- Habilidades directivas.
- Marco jurídico y legal de la actividad hotelera.
- Hotel asset management.
- Proyecto Fin de Curso.
¿POR QUÉ FORMARTE EN LA ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE CÁMARA MADRID?
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