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ABIERTA make it happen

Modalidad:
Presencial

Lunes a jueves, de 17:00 a 20:00 h.

Fechas:
Del 21/10/2024 al 30/06/2025

Duración:
330 horas

Matrícula: 1.456 €Precio total del curso: 2.800€ Matrícula: 1.456€ y resto en 6 mensualidades de 224€ (nov. a abr.) El alumno se matriculará una vez confirmada su admisión. PLAZAS LIMITADAS
Precio total: 2.800 €

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5% DTO. en un pago único

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Curso Superior
Dirección de Sala

El Curso de Dirección de Sala de la Cámara de Madrid se presenta como uno de los programas formativos más completos dentro del mundo de la Sala. Está dirigido únicamente a profesionales en activo dentro del sector de la hostelería, que deseen adquirir las habilidades y conocimientos necesarios para rdirigir una Sala, y ejercer profesionalmente desempeñando las funciones de Director de Sala o Maitre en cualquier establecimiento de hostelería.

El objetivo es dotar al alumno de una base sólida de conocimiento de la Sala, su entorno, organización y gestión, además de adquirir una visión especializada de las materias primas, análisis sensorial, comunicación y la excelencia en la atención al cliente.

DIRIGIDO a

Profesionales de la hostelería, jefes de rango y camareros y personal de hoteles y establecimientos turísticos.

Sumilleres y gerentes de espacios gastronómicos y de restauración así como todos aquellos profesionales del sector de la hostelería que quieran profundizar en el conocimiento y la excelencia en la Sala.