TALLERES y MONOGRÁFICOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO
Fórmate con los talleres y cursos de hostelería especializados de la Escuela de Hostelería y Turismo de la Cámara de Comercio de Madrid. Actualmente, a través de nuestros cursos y talleres formamos profesionales en las materias más demandadas por los profesionales del Sector de la Hostelería y el Turismo.
Próximos Cursos Monográficos y Talleres
Curso los Quesos de Francia
Presencial
12 h.
26/06/2023Curso de Corte de Jamón y Paletilla
Pendiente de ConvocatoriaCurso de iniciación a la cata de vinos
Pendiente de ConvocatoriaAnálisis sensorial y cata de Queso
Pendiente de ConvocatoriaCurso los Quesos de España
Pendiente de ConvocatoriaCurso de Coctelería
Pendiente de ConvocatoriaCómo aumentar la rentabilidad de mi restaurante
Pendiente de ConvocatoriaGestión de compras y control de stock para hoteles y restaurantes
Pendiente de ConvocatoriaMenú Engineering y métodos de fijación de precios en restauración
Pendiente de ConvocatoriaRevenue Management
Pendiente de ConvocatoriaEspecialización en Cerveza
Pendiente de ConvocatoriaCómo sorprender al cliente en restauración
Pendiente de ConvocatoriaGestión de costes en Restauración con Excel
Presencial12 h.26/06/2023Formación en Monográficos y Talleres de Hostelería
- ¿Cómo aumentar la rentabilidad en el negocio hostelero?
- Finanzas en la restauración
- ¿Cómo elaborar un Manual de Procedimientos de un restaurante?
- Elaboración de escandallos y gestión de mermas
- Gestión de compras y control de stock en la restauración
- Atención al cliente y protocolo en hostelería
- Estrategias on line y redes sociales en hostelería
- Taste & Wine: Iniciación al análisis sensorial y cata de vinos
- Taste & Wine: Vinos del Nuevo Mundo
- Taste & Wine: Vinos del Viejo Mundo
- Taste & Wine: Análisis sensorial y cata de aceites
- Coctelería moderna y mixología
- Coctelería tropical
- Coctelería: elaboraciones handmade
- En la Sala: ¿Cómo elaborar un briefing eficaz?
- En la Sala: Configuración del espacio y sus protagonistas
- En la Sala: Diseño de experiencias de cliente
- En la Sala: Elaboraciones y acabo de platos a la vista del cliente
- En la Sala: Interiorismo estratégico
- En la Sala: Marketing sensorial – Psicología de los sentidos
- En la Sala: Tabla de queso en el restaurante
- En la Sala: Sala clásica y su protocolo
- En la Sala: Psicología y comunicación aplicada
- Inglés en el restaurante
- Corte de Jamón y Paletilla
- Elaboración de Cerveza
- Tiraje de cerveza
- Seguridad alimentaria y alérgenos
- Barista
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