3 copas de vino de diferentes tamaños con un liquido diferente unos de otros
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Cursos y Talleres
de Hostelería y Turismo

El futuro, en tus manos

Fórmate con los cursos y talleres especializados de la Escuela de Hostelería y Turismo de la Cámara de Comercio de Madrid. Ponemos a tu alcance una formación práctica y orientada a las necesidades reales del sector. A través de nuestros programas, capacitamos a profesionales en las áreas más demandadas de la hostelería y el turismo, contribuyendo a su especialización y proyección profesional.

Formación y Talleres
de Hostelería y Turismo

  • ¿Cómo aumentar la rentabilidad en el negocio hostelero?
  • Finanzas en la restauración
  • ¿Cómo elaborar un Manual de Procedimientos de un restaurante?
  • Elaboración de escandallos y gestión de mermas
  • Gestión de compras y control de stock en la restauración
  • Atención al cliente y protocolo en hostelería
  • Estrategias on line y redes sociales en hostelería
  • Taste & Wine: Iniciación al análisis sensorial y cata de vinos
  • Taste & Wine: Análisis sensorial y cata de aceites
  • Coctelería moderna y mixología
  • En la Sala: ¿Cómo elaborar un briefing eficaz?
  • En la Sala: Diseño de experiencias de cliente
  • En la Sala: Elaboraciones y acabo de platos a la vista del cliente
  • En la Sala: Marketing sensorial – Psicología de los sentidos
  • En la Sala: Tabla de queso en el restaurante
  • En la Sala: Sala clásica y su protocolo
  • Inglés en el restaurante
  • Tiraje de cerveza
  • Seguridad alimentaria y alérgenos
  • Barista

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