El funcionamiento eficaz y ágil de la cadena de suministro es fundamental para alcanzar los objetivos comerciales de una empresa. Su punto de partida es la planificación, ya que permite diseñar una estrategia, anticipar escenarios y minimizar riesgos ante imprevistos.
La pandemia demostró que, para garantizar la sostenibilidad de cualquier negocio de fabricación y producción, es necesario integrar una serie de factores que fortalezcan la resiliencia. Además, los cambios de hábitos de consumo han acelerado los procesos, haciendo que la planificación de la cadena de suministro sea clave para responder a la demanda inmediata del mercado.
El contexto actual ¾ marcado por la inflación, variación de aranceles y tecnología de la IA¾ presenta desafíos empresariales, pero también oportunidades para innovar y diferenciarse frente a la competencia.
En este artículo conocerás cómo la planificación de la cadena de suministro es un pilar estratégico y qué habilidades son esenciales para liderar en este sector.
Contexto actual: globalización, digitalización y la importancia de la cadena de suministro
Antes la cadena de suministro se centraba en garantizar un alto nivel de servicio y optimizar procesos. Hoy en día, el escenario es más complejo debido a la globalización que implica inflación, variación de los aranceles, incremento de los costos, cambios de consumo, escasez de materias primas y alteraciones en el transporte.
También se encuentra la transformación tecnológica y la integración de la inteligencia artificial. Estas herramientas digitales van de la mano de este proceso porquepermiten automatizar tareas, analizar grandes volúmenes de datos y tomar decisiones más rápidas y precisas.
Por ello, la planificación y el orden en la cadena de suministro son esenciales para asegurar la continuidad y cumplir con los objetivos. Los pilares se basan en diversificar proveedores, controlar inventarios y mantener una comunicación fluida entre los departamentos para garantizar que el producto llegue al consumidor final.
¿Por qué la planificación de la cadena de suministro es clave para la innovación empresarial?
Cuando ves un supermercado o una tienda de electrodomésticos con estanterías abastecidas, es gracias al funcionamiento preciso de la cadena de suministro. Aunque parece un proceso sencillo, detrás existe una ejecución laboriosa y coordinada conformada por varias etapas que logra la eficiencia.
El éxito no se mide por la improvisación, sino de una planificación sólida que es la matriz donde parte el proceso. Es clave porque ayuda a la preparación previa, mejorar las operaciones, adaptarse a los cambios y garantizar fiabilidad.
En la logística los imprevistos son inevitables ¾como aumentos de demanda, escasez de insumos o desastres naturales¾, por ese motivo, la planificación de la cadena de suministro no solo prevé riesgos, también asegura el crecimiento e impulsa la innovación empresarial.
Conceptos clave
Es fundamental comprender cómo funciona la cadena de suministro y la importancia de su planificación estratégica. Son dos conceptos que se relacionan, pero cumplen funciones diferentes dentro de la logística y la gestión empresarial.
Definición de cadena de suministro (supply chain)
La cadena de suministro o también conocido supply chain es un conjunto de procesos, materias primas y actividades que contribuyen a la producción, distribución y entrega de un producto o servicio. Este recorrido que realiza el producto se logra por la intervención de varios intermediarios.
¿Qué entendemos por planificación de la cadena de suministro (supply planning)?
Mientras que, la planificación de la cadena de suministro o supply planning es el proceso estratégico encargado de la gestión, coordinación y previsión de todas las actividades. Su objetivo se enfoca en garantizar la disponibilidad de los recursos para abastecer la oferta y la demanda, y preparar la sincronización de los departamentos para asegurar la eficiencia operativa.
Etapas de la cadena de suministro
La cadena de suministro está conformada por diferentes etapas que están interconectadas. Desde la disponibilidad de las materias primas hasta la entrega del producto al consumidor final, todas son esenciales para optimizar la logística.
Hay que tener en cuenta que el punto de partida es la planificación, porque es la preparación previa para llevar a cabo cada una de las etapas que veremos a continuación:
- Aprovisionamiento / compras: es la primera etapa de la cadena de suministro, la cual consiste en la compra o adquisición de recursos o materias primas necesarias para la producción.
- Producción / transformación: con las materias primas se procede a la fabricación del producto. Es decir, este pasa por el proceso de transformación hasta que se obtiene el producto listo para la venta.
- Almacenaje y gestión de inventarios: una vez creada la mercancía, requiere un almacenaje adecuado de manera temporal. Este permite conservarla en óptimas condiciones y tener un control rentable a través de la gestión de inventarios, para cumplir con las exigencias del mercado.
- Transporte y distribución: es la última etapa de la cadena de suministro por ser la salida de la mercancía del almacén. La misma se transporta y distribuye hacia los destinatarios finales, que puede ser mayoristas o minoristas.
- Devoluciones / logística inversa: es otra fase que hay que asumir, porque implica enviar de vuelta el producto o servicio a la empresa de origen. Es un proceso que conlleva costes, pero es fundamental para mantener la satisfacción del cliente. Además, la logística inversa supone darle otra vida a esa mercancía para prolongar su vida útil, evitar el sobre stock y reducir el impacto medioambiental.
Cómo cada etapa se ve impactada por la planificación y cómo contribuye a la innovación empresarial
La planificación de la cadena de suministro actúa en cada etapa para garantizar el flujo operativo eficiente y minimizar riesgos logísticos. El objetivo principal es anticiparse a la demanda y optimizar recursos, tiempos y costos mediante una gestión estratégica de proveedores, inventarios y procesos. Todo para cumplir con los plazos de entrega y mejorar la experiencia del cliente.
De esta manera, contribuye a la innovación empresarial por ofrecer soluciones eficaces, implementar metodologías precisas, apostar por tecnología y materiales innovadores; convirtiéndose en un motor competitivo en un mercado en constante cambio.
Planificación de la cadena de suministro como motor de innovación empresarial
La preparación va más allá de equilibrar oferta y demanda o coordinar equipos para garantizar rentabilidad. Hoy en día, donde la rapidez se ha estandarizado ¾ como ocurre en el sector del e-commerce, con las compras inmediatas en tan solo en un clic¾, las empresas deben adaptarse con agilidad.
Para ello, la clave está en una planificación inteligente de la cadena de suministro, apoyada en herramientas digitales y tecnologías avanzadas que permitan mantener un ritmo preciso y ofrecer una buena experiencia para el cliente. Estas nuevas adaptaciones no solo impulsan la innovación, también preparan y fortalecen a las organizaciones.
¿Cómo la planificación mejora la eficiencia operativa, reduce costes y libera recursos para innovar?
Una organización previa sirve para realizar análisis y tomar previsiones desde el abastecimiento de los recursos hasta plataformas digitales para hacer seguimiento en tiempo real de la mercancía transportada. La planificación es un eje estratégico que permite agilizar procesos y optimizar los tiempos, mejorando de esta manera la eficiencia operativa.
Asimismo, la gestión correcta de inventarios (control de stock, gastos de almacenaje y transporte) y la negociación sólida con proveedores ayuda a reducir costes. Y, al optimizar los procesos y reducir el sobre stock, también facilita la inversión en recursos para desarrollar productos sostenibles y optar por tecnologías avanzadas que impulsan la innovación empresarial.
Innovación en procesos: forecasting avanzado, demanda colaborativa, visibilidad end-to-end
La cadena de suministro está conformada por una serie de operaciones que requieren tiempo y dinero. Por suerte, existen algunas prácticas que ayudan a crear un sistema más ágil para adaptarse rápidamente a la complejidad del mercado actual.
Una de las innovaciones se encuentra el forecasting avanzado, una herramienta sofisticada que genera pronósticos precisos sobre las demandas futuras de un producto o servicio. Es evidente que es una pieza esencial para la planificación porque permite anticiparse a procesos y mejora la toma de decisiones.
Otra manera de mejorar la coordinación con el equipo es mediante la demanda colaborativa en la supply chain. Esta colaboración trata de reunir a los fabricantes, proveedores, mayoristas y minoristas para compartir datos, con el fin de crear una red de cadena de suministro más receptiva, resiliente y sostenible.
Y, por último, sabemos que monitorear el proceso de cada etapa de la cadena de suministro es largo y complejo. Por este motivo, para agilizarlo y administrarlo correctamente está la visibilidad end-to-end o también conocido E2E. Es una perspectiva global que visualiza desde la fabricación hasta la entrega final, lo que es ideal para detectar incidentes, proponer mejoras y realizar entregas más rápidas.
Innovación en modelo de negocio: nuevos canales, omnicanalidad, integración cliente-proveedor
La globalización ha logrado transformar el modelo de negocio en la cadena de suministro, creando nuevos desafíos y oportunidades empresariales para maximizar la rentabilidad. Asimismo, se suman los nuevos hábitos de consumo, que exigen rapidez y experiencias de compra más conectadas.
Entre ellos están los nuevos canales ¾ redes sociales, comercio electrónico, marketplaces, aplicaciones, etc. ¾ los cuales permiten a llegar a más clientes y, por ende, el incremento de las ventas. Es importante aprovechar este auge brindando soluciones con mayor alcance y personalización.
Mientras tanto, la omnicanalidad integra todos los puntos o canales de venta (físicos y digitales) y de comunicación de una empresa. Esta ofrece múltiples opciones al cliente, manteniendo una experiencia fluida y coherente. Y para complementar está la integración cliente-proveedor, que fortalece la colaboración comercial mediante el intercambio de datos para estar sincronizados.
Herramientas y buenas prácticas para la planificación de la cadena de suministro
El personal encargado de la planificación se apoya en herramientas digitales y buenas prácticas para aumentar la agilidad en cada proceso. Entre las más destacadas se encuentran:
Sistemas de información, big data, inteligencia artificial aplicada al supply planning
La tecnología está transformando la supply planning, porque permite automatizar tareas, reducir errores y aumentar la productividad. Las herramientas digitales como el big data son de gran ayuda para medir y analizar grandes volúmenes de datos con precisión. Por otra parte, ahora con la inteligencia artificial se realizan análisis complejos en menos tiempo, lo que se convierte en una oportunidad de negocio para tomar decisiones más estratégicas.
Colaboración interfuncional y con proveedores/clientes para una mejor planificación
Cuando se unen los fabricantes, proveedores, distribuidores y clientes mejora el rendimiento colectivo de la cadena. Es una colaboración estratégica basada en el intercambio de información mediante sistemas digitales para medir datos en tiempo real. El objetivo es satisfacer a la demanda de manera efectiva, establecer relaciones más sólidas y generar mayores ingresos.
Indicadores clave (KPIs) para medir la eficacia de la planificación y su impacto en innovación empresarial
Los KPIs son indicadores clave de rendimiento que sirven para evaluar el desempeño y eficacia de varios procesos de la planificación de la cadena de suministro ¾ como la tasa de pedidos o rotación del inventario ¾. A través de estas métricas se obtiene información para identificar áreas de mejoras y tomar decisiones basadas en datos, siendo un factor clave para medir la eficiencia operativa.
Gestión de riesgos en la cadena de suministro y su vinculación con la innovación
La gestión de riesgos es otra fase importante que hay que tener en cuenta en la cadena de suministro para minimizar imprevistos. Es clave para evitar pérdidas económicas, retrasos en los plazos de entrega y daños de reputación. Para ello, hay que anticiparse mediante procedimientos estratégicos y herramientas digitales para tomar medidas adecuadas y asegurar la resiliencia.
Formación y competencias para liderar la planificación de la cadena de suministro
El éxito de la planificación requiere una combinación de conocimientos técnicos y habilidades esenciales como el pensamiento crítico para diseñar planes alineados a los objetivos de la empresa, análisis para tomar decisiones basadas en datos, liderazgo para gestionar equipos y capacidad de colaboración con proveedores y socios globales.
Hoy en día, el 80% de las empresas demandan profesionales preparados en este ámbito. Con nuestro Curso Superior en Dirección de Supply Chain de la Cámara de Comercio de Madrid podrás adquirir estas competencias y la capacidad de gestionar la cadena de suministro integral de alto nivel. La formación está diseñada para quienes se dedican o quieren incorporarse al sector de la logística y la distribución.
Su modalidad 100% streamingte facilita realizarlo a tu ritmo y tiene una duración de 140 horas. El programa abarca contenidos sobre el proceso de compra y aprovisionamiento (nacional e internacional), producción, almacenaje y distribución. Además, su enfoque práctico refuerza los conocimientos adaptados a las exigencias de un mercado creciente.
Y si buscas una formación más general o quieres dar tus primeros pasos en este sector, también tienes nuestro Máster de Supply Chain Management de Doble Titulación (con Título Propio de la Universidad Complutense de Madrid y Título de la Cámara de Comercio de Madrid). Este cuenta con un programa ofertado por nosotros y que está pensado para perfiles profesionales con menos experiencia que el Curso Superior. Por lo que ofrece una visión global de la cadena de suministro enfocada a la gestión logística, permitiéndote desarrollar competencias básicas antes de asumir responsabilidades estratégicas.
Prepárate para liderar en supply chain
En un entorno globalizado, inmediato y digitalizado, la planificación de la cadena de suministro ya no solo se limita a la continuidad operativa, ahora exige anticiparse a escenarios, minimizar riesgos y responder con agilidad las demandas del mercado.
Para liderar estos procesos se requieren profesionales capacitados con visión estratégica, conocimientos técnicos y habilidades innovadoras. Por eso, te invitamos a potenciar tu empleabilidad en nuestra Escuela de Negocios de la Cámara de Madrid, eligiendo entre nuestra amplia oferta formativa según tu perfil.
¡Descubre cuál es la mejor formación para ti y comienza a construir tu futuro en supply chain!