En 2024, el sector de la restauración en España volvió a tener un comportamiento excepcional, gracias en gran parte al buen momento por el que atraviesa el turismo en nuestro país.
Para prosperar en el exigente mercado y competir con éxito, cada vez más empresas entienden que sus empleados pueden llegar a convertirse en su principal valor. Pero, para ello, es importante que además de motivarles e incentivarles, inviertan en su formación y les ayuden —desde el punto de vista profesional— a mantenerse actualizados.
En España, el 1 de enero de 2024 había 83.700 restaurantes y puestos de comidas. Sin embargo, en los últimos años han sido también muchos los negocios que han probado suerte en el sector de la restauración y se han quedado por el camino.
En el seno de una empresa, cada empleado juega su papel. Cuanto más grande sea esta, probablemente mayor sea también su complejidad organizativa. Por eso, es importante que sus gestores conozcan bien las funciones y responsabilidades de cada trabajador y que, de igual forma, sepan retribuirles correctamente.
El dinero es un recurso básico para las empresas. Con él, pueden mantener y desarrollar sus actividades, pagar a sus empleados y poner en marcha sus nuevos proyectos. Por lo que la gestión financiera es un aspecto fundamental para que puedan realizar con éxito sus negocios y aspirar a crecer.
Hoy en día, dominar el inglés es más que una habilidad útil: es una herramienta y una competencia clave para avanzar tanto en el ámbito personal como profesional. Vivimos en un mundo globalizado donde, independientemente del área en la que trabajes, saber la lengua más utilizada del mundo te brinda un sinfín de oportunidades.
Seguramente, si te hablamos de alta cocina, lo primero en lo que pienses es en platos que conquistan al consumidor por su calidad, sabor y presentación. Sin embargo, generalmente los bares y restaurantes no fían todo su éxito a las mesas, sino que también buscan impactar y marcar la diferencia en las barras gracias a …
El mercado laboral es un reflejo de la sociedad. Y en un mundo en constante cambio, los profesionales están obligados a formarse a vivir actualizados. En 2020, la pandemia de Coronavirus sacudió algunos de los conceptos que estaban más arraigados, como el trabajo presencial, y aceleró los procesos de transformación digital. Y ahora, cinco años …
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¿Qué es para ti la felicidad? Según la RAE, es el «estado de grata satisfacción espiritual y física» o «la ausencia de inconvenientes o tropiezos», pero cada persona puede entenderla y llegar hasta ella a su manera. Principalmente, porque es un concepto subjetivo, ya que lo que a uno le hace feliz, es posible que …
La restauración en el sector hotelero es un pilar fundamental que no solo complementa la experiencia del huésped, sino que también puede ser un factor determinante en la elección de un alojamiento.