Entrevista con Luis Mario García Lafuente, profesor del Curso de Experto en Negociación y Licitaciones Internacionales con quien charlamos sobre el papel que juega la formación en Licitaciones Internacionales para el desarrollo de la competitividad empresarial y de los mercados
En 2024, el sector de la restauración en España volvió a tener un comportamiento excepcional, gracias en gran parte al buen momento por el que atraviesa el turismo en nuestro país.
Para prosperar en el exigente mercado y competir con éxito, cada vez más empresas entienden que sus empleados pueden llegar a convertirse en su principal valor. Pero, para ello, es importante que además de motivarles e incentivarles, inviertan en su formación y les ayuden —desde el punto de vista profesional— a mantenerse actualizados.
Actualmente, la mayoría de las empresas realizan sus actividades desde un enfoque medioambiental. Según datos de la Cámara de Comercio de España, 9 de cada 10 compañías de nuestro país (89,5 %) hacen algún tipo de actuación en materia de sostenibilidad, de las cuales el 85,8 % consideran que reciben algún tipo de beneficio por ello.
Desde 1975, la economía mundial ha experimentado cuatro recesiones globales, siendo la última en 2009. Y aunque más recientemente la pandemia de Coronavirus tuvo un impacto negativo, la economía demostró entonces su capacidad de resiliencia y mantuvo un crecimiento sostenido.
En España, el 1 de enero de 2024 había 83.700 restaurantes y puestos de comidas. Sin embargo, en los últimos años han sido también muchos los negocios que han probado suerte en el sector de la restauración y se han quedado por el camino.
En el seno de una empresa, cada empleado juega su papel. Cuanto más grande sea esta, probablemente mayor sea también su complejidad organizativa. Por eso, es importante que sus gestores conozcan bien las funciones y responsabilidades de cada trabajador y que, de igual forma, sepan retribuirles correctamente.
Cuando un organismo, como un gobierno o administración pública, necesita poner en marcha un proyecto de gran envergadura puede convocar una licitación internacional. Se trata de un concurso o proceso público de contratación que anima a empresas de diferentes países a enviar sus propias propuestas para llevarlo a cabo.
La moda está actualmente allá donde vayas. Cada persona tiene su propio gusto y estilo a la hora de vestir, por lo que la necesidad de innovación siempre va a existir en un sector de los más veteranos y resilientes del tejido empresarial español.
El dinero es un recurso básico para las empresas. Con él, pueden mantener y desarrollar sus actividades, pagar a sus empleados y poner en marcha sus nuevos proyectos. Por lo que la gestión financiera es un aspecto fundamental para que puedan realizar con éxito sus negocios y aspirar a crecer.